Самарское меню и рестораны

В Самаре есть рестораны-музеи, ретро-рестораны, рестораны на воде, а также множество уютных кофеен. Изумительную уху из волжского судака или сома можно попробовать в ресторанах рядом с набережной.

Что поесть в Самаре?

УХА И ДРУГИЕ БЛЮДА ИЗ ВОЛЖСКОЙ РЫБЫ Самара стоит на берегу великой русской реки, поэтому посетить город и не попробовать вкуснейших блюд из рыбы, выловленной в Волге – это самое настоящее гастрономическое преступление. «Тихий омут» - так называется уха из волжского судака и сома с добавлением водки, которую готовят в одном из самых уютных ресторанов города Хадсон. Еще один популярный среди любителей «рыбной» кухни ресторан – это «Скрябин», принимающий гостей на дебаркадере. Даже классический «Оливье» здесь подают в «рыбном» прочтении.

РАКИ Конечно, в идеале, раков нужно покупать у местных рыбаков и готовить дома для большой и шумной компании, но с открытием раковарни Red Rak появилась возможность доверить приготовление «волжских лангустов» профессионалам.

Невозможно представить себе летнее меню самарского ресторана без этого холодного супа на квасе или кефире. Например, в Mr.Hadson - одном из лучших ресторанов города – различным вариантам окрошки отведена целая страница меню. Интересные версии окрошки предлагают шефы ресторанов «Не Brugge», The soup и «Паровоз».

Рестораны с блюдами самарской кухни

•  Ресторан «Утесов», ул. Лесная, 23, корпус 2

•  Ресторан «Пастернак», Волжский пр.,6

•  Ресторан «У Вакано», Волжский пр.,4

•  Бар «На Дне», Волжский пр.,4

•  Ресторан «Кипяток»;

•  Ресторан-бар-терраса BELUGA na VOLGE;

•  Ресторан на воде “Скрябин”

Самарский хлеб

Жигулевский хлеб, фаршированный фермерским сыром и сызранскими томатами

Суп с волжским судаком в жигулевском хлебе

Салат цезарь с раковыми шейками и гренками из пивного хлеба